l kg de farinha de trigo
l kg de
manteiga
¾ kg de açúcar pilado
A manteiga deve ser dissolvida e coada para que saia o sal.
Ponha
a manteiga numa bacia juntamente com o
açúcar e a farinha, misture-os e amasse-os até ficarem bem amassados. Depois de estar bem amassado, tire um bocadinho
da massa e faça bolinhos redondos e
achatados.
Ponha no forno moderado por cerca de 40 minutos.