CAMARÃO NO FORNO Á FÁBRICA DE CERVEJA (L.M.)

Ingredientes:

1k de camarões
25 ml de sumo de limão
10 ml de sal
75 ml manteiga
75 ml de azeite oliveira
5 cabeças de alho
salsa
piri-piri ou malagueta verde, que é mais saborosa
250 ml de cerveja

Preparação:

Limpa-se os camarões e deixam-se no limão e sal por 10 minutos.
Num tabuleiro põe-se os camarões, manteiga, azeite, salsa picada, o alho,
piri-piri e cerveja. Assa-se durante 15 a 20 minutos a 180 graus centígrados
Cuidado com a quantidade de cerveja para que o molho não fique muito
aguado. Pode usar-se um copo pequeno de natas frescas.