BOLO DE BANANA***
2 chávenas de farinha — 1
½ chávena de açúcar — 120 gr. de manteiga
—
2 ovos — 1 colher de chá de baunilha — 1 colher de chá de sumo de limão — 1 colher de chá de
bicarbonato de sódio — 1 chávena de bananas esmagadas (4) — 1
chávena de leite talhado que se
faz com o limão — ¼ de
colher de chá de sal
Bater bem a manteiga e o açúcar até
fazer um creme, adicionar o polme da banana. Bater os ovos e as
duas essências e o leite. Misturar
a farinha com o sal e o bicarbonato de sódio alternadamente com o leite
e os ovos bem batidos.
maria LUísa da costa almeida