Ingredientes:
3 quartos de quilo de
lentilha de grão, 2 batatas de Surrate regulares descascadas e 2 cebolas
regulares reduzidas a bocados, pouco de pimenta seca moída, poucas pimentas
verdes cortadas em bocados e sal.
Processo:
Faz-se uma massa de todos
estes ingredientes e deita se
na frigideira arranjando uns
bolinhos.